směs na Medovník

Sandra – MEDOVNÍK je kompletní směs určená pro výrobu speciálních medových korpusů pro cukrářské výrobky s medem.

Medové řezy a dorty mají lahodnou medovou chuť. Mohou se podávat ihned po výrobě, nemusí se nechávat odležet. Jejich trvanlivost je podporována vláčností korpusů i měkkou konzistencí obou krémů.

Sandra Medovník 1000g
Voda pitná 400g
Med 85g + voda 170g - vymíchat

Všechny suroviny promícháme a necháme 5 min odležet. Poté hmotu přemícháme a roztíráme na pečící papíry do požadovaného tvaru.

Složení: Přeničná mouka, cukr, roslinný olej (palmový), sušený vaječný žloutek, ječný sladový extrakt, pšeničné klíčky, glukozový sirup, kypřící látka (E450, E500), pšeničný lepek, sůl, směs koření, aroma (s laktozou). barvivo (E101)

Hotové výrobky nebo polotovary se mohou zamrazovat.